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Che tipo di struttura ha l’affettatrice per montone?
Che tipo di struttura fa il affettatrice di montone avere?
1. Meccanismo di sollevamento della bottiglia pneumatica: l’affettatrice per carne congelata e l’affettatrice per montone utilizzano un portabottiglie pneumatico e l’aria compressa può essere riciclata nel circuito per ridurre il consumo energetico. Pertanto, ha la funzione di auto-tamponamento, il supporto è stabile e fa risparmiare tempo. .
2. Meccanismo di sollevamento ibrido meccanico e pneumatico: il manicotto dotato di portabottiglie può scorrere lungo lo stantuffo cavo e il tampone quadrato svolge un ruolo guida per evitare che il manicotto si pieghi quando viene sollevato.
3. Meccanismo di sollevamento della bottiglia meccanica: questo tipo di struttura è relativamente semplice, ma l’affidabilità di funzionamento è scarsa. La fetta sale lungo la guida, è facile spremere la fetta e la qualità della fetta è molto alta, in particolare il collo di bottiglia non può essere piegato, il che è adatto per una piccola metà in un’affettatrice per agnello automatizzata senza gas.
Allo stesso tempo, l’affettatrice è generalmente abbinata al controllo della guida a camme per rendere il movimento di sollevamento delle fette veloce, preciso e garantire la qualità. Questo tipo di attrezzatura è molto utilizzata, soprattutto per l’affettatrice isobarica, perché è stata dotata di un dispositivo di compressione dell’aria, quindi questa struttura è più comunemente usata.