Si funksionon prerësi i qengjit

Parimi i punës i prestar i mishit të deles është mjaft e thjeshtë. Ai përdor sipërfaqen e mprehtë të prerjes së prerësit për të prerë materialet ushqimore në feta sipas përmasave dhe specifikimeve të kërkuara. Kjo lloj makinerie mund të përdoret në shumë vende, dhe metodat dhe rregulloret e ndryshme të prerjes së makinave janë të ndryshme. Kjo lloj makinerie nevojitet edhe në industrinë e letrës. Makina e tipit të kokës prerëse përbëhet nga një kokë prerëse, një shtresë e jashtme, një kovë ushqyese dhe një pajisje transmetimi. Parimi i punës është përdorimi i një koke prerëse të rëndë për të vepruar si një volant për të stabilizuar fetat. . Ekziston edhe një makinë që pret materialin në grimca. Kjo makinë përbëhet nga një shufër udhëzuese, një kokë prerëse rrotulluese, etj. Parimi i punës së saj është: transmetimi i kokës së prerësit përdoret për të drejtuar kokën prerëse sipas grimcave të kërkuara. Madhësia ndryshon. Ju mund ta rregulloni shpejtësinë vetë.

Prerëset e qengjit përdoren gjerësisht. Shumica e tyre përdoren për procedurën e prerjes së ushqimeve dhe materialeve mjekësore. Për të lehtësuar procedurën e ardhshme, procesi i prerjes do të jetë shumë i rëndësishëm. Shumica e ushqimit përdoret për prerjen e mishit të ngrirë. Trajtimi është për bukuri dhe komoditet; trajtimi në materialet medicinale mund të pritet sipas formës së materialeve të ndryshme mjekësore, dhe mund të pritet në feta horizontale dhe feta diagonale. Çdo fetë është me trashësi të barabartë dhe pamje të bukur. Makina mund të ndryshojë tehe të ndryshme, të rregullojë trashësinë, e lehtë për t’u përdorur dhe e bukur në prerje. Lehtë për t’u përdorur dhe kështu me radhë.

Makina e prerjes së qengjit është e përshtatshme për prerjen e mishit pa kocka dhe të pesëmbëdhjetë elastikëve të tjerë. Pret materialet e mishit në objekte të ngjashme me fletët. Kjo makinë ka një mekanizëm kompakt, pamje të bukur, funksionim të thjeshtë dhe të lehtë për t’u mësuar dhe pastruar. Higjiena është e lehtë për t’u mirëmbajtur, efikasiteti i lartë, konsumi i ulët i energjisë dhe higjiena dhe siguria janë të garantuara. Efekti i prerjes mund të shndërrohet automatikisht në rrotulla. Është një makineri e domosdoshme përpunimi për hotelet, restorantet dhe dyqanet e mallrave. Disa makina përpunuese gjenden zakonisht në treg.