Mokhoa oa ho tlosa matheba a oli a selai sa nama ea nku?

1. O ka eketsa palo e loketseng ea metsi moqomong o khomaretsoeng ho sekhechana sa nku, se loketseng ho ntša litšila; joale, u ka sebelisa lesela le bonolo kapa borashe bo bonolo, ‘me u sebelise metsi a kopantsoeng le sesepa ho hlakola, Ka mor’a ho hlakola, hlatsoa hang ka metsi a hloekileng.

2. Ka mor’a hore mosebetsi oa ho hloekisa ka holimo o phethoe, qala ka ho lokisetsa palo e loketseng ea metsi, ebe u eketsa tekanyo e itseng ea sesepa kapa sebolaea likokoana-hloko ka har’a moqomo oa sekhechana sa mutton, ebe u potoloha moqomo bakeng sa ho hloekisa; ka mor’a ho hloekisa, sebelisa khatello e phahameng Sebelisa sethunya sa metsi ho hloekisa ka hare ho nkho, ‘me u fetole nkho feela ka lesoba la drain le shebile fatše ho fihlela metsi a ka nkhong a tsoa ka ho feletseng.

3. Leha ho le joalo, nakong ea ho hloekisa, ho ntse ho e-na le mathata a mang a lokelang ho hlokomeloa. Ka mohlala, metsi ha aa lokela ho fafatsoa ka ho toba setulong se jereng sa mutton slicer, ‘me karolo ea taolo ea lebokose la motlakase ha ea lokela ho kopana le metsi. Tšusumetso ea metsi, e bakang tšenyo, mafome le mathata a mang, qetellong e tla ama tšebeliso ea thepa.