Molao-motheo oa ho reka nama ea khomo le ea nama ea nku

Pele u reka nama ea nama ea khomo le ea mutton, u lokela ho utloisisa tsebo e itseng ea motheo ea lisebelisoa, ho kenyelletsa le lihlopha, litekanyetso tsa ts’ebetso, boleng, joalo-joalo, e le hore u ka khetha sehlahisoa se molemo. Ka nako e ts’oanang, o tlameha ho latela melao-motheo e latelang ha u khetha:

1. Ho na le mefuta e mengata ea li-slicer tsa nama ea khomo le ea mutton, tse kang li-roll tse 8, li-4 kapa tse peli.

2. Ho khetha k’hamphani ea marang-rang ho ka tiisa boleng ba nama ea khomo le ea nama ea kolobe ho isa bohōleng bo itseng.

3. Ts’ebetso ea kakaretso ea litšenyehelo tsa sekhechana sa nama ea khomo le ea mutton ke ho khetha lihlahisoa tse nang le ts’ebetso e phahameng le litheko tse tlase.

4. E itšetlehile ka tšebeletso ea ka mor’a thekiso ea sehlahisoa.

Ha u khetha sesepa sa nama ea khomo le ea mutton, u tlameha ho ela hloko haholo tekanyo ea boiketsetso. Hoa hlokahala ho reka lihlahisoa tse loketseng ho latela litlhoko tsa tlhahiso ho netefatsa katleho e phahameng ea mosebetsi le ho khaola lirolo tse monate tsa nama ea khomo le ea mutton.