- 21
- Feb
Toepassing van bees- en skaapsnyer in braaiwinkel
Toepassing van bees- en skaapsnyer in braaiwinkel
Wanneer ek vleis self sny, is dit baie taai en die hande is baie vuil. Die voorkoms van bees- en skaapsnyers bied groot gerief. Solank daar vleis is, sal daar gewoonlik bees- en skaapsnyers wees. Dit word ook wyd in braaiwinkels gebruik.
Is skaapsnyer geskik vir braaiwinkels? Baie braaiwinkels, teppanyaki, ens. weet nie watter soort masjien om te koop nie. Trouens, die vleisskaaf is geskik vir braaiwinkels. Die sleutel tot die rol- en vlokvorm is hoe om die temperatuur van die vleis te beheer. Die braaiwinkel sny dik skywe. Dit sal nie rol nie, wat beteken dat die snyer dun skywe onder 3 mm sny om gerol te word, en skywe bo 3 mm is skywe. As jy dus die temperatuur en snydikte van die vleis begryp, kan jy aan die vereistes van die braaiwinkel voldoen.
Solank die dikte van die snit aangepas word, kan dit in die braaiwinkel gebruik word. Dit is baie gerieflik. Met die voortdurende opgradering en vordering van die bees- en skaapsnyer, voldoen dit steeds aan die verskillende behoeftes van mense.