كيفية الحفاظ على السكين بعد تقطيع لحم الضأن ويستخدم

أحدهما هو الحاجة إلى اختيار طريقة معالجة محسّنة ، خاصة للمواد التي يصعب تصنيعها آليًا. عندما يكون من الضروري استخدام سائل قطع عالي الجودة لقطع المواد التي يصعب تصنيعها بالماكينة ، فإن تكلفة سائل القطع هذا باهظة الثمن نسبيًا ، ولكن أثناء عملية القطع ، غالبًا ما تتأثر المواد التي يصعب تصنيعها بالماكينة وعمر الأداة بشكل سلبي لذلك من الضروري اختيار سائل القطع المناسب. من أجل إطالة عمر الأداة بشكل فعال وتقليل تكلفة المعالجة.

ثانيًا ، من الضروري التحكم بشكل صحيح في قوة القطع وسرعة القطع للأداة ، والتي تعد أيضًا إحدى الوسائل الفعالة لتقليل منطقة درجة حرارة المعالجة وإطالة عمر سائل القطع. أثناء وقت معالجة المواد التي يصعب تصنيعها بالماكينة ، يجب ألا تكون حافة القطع وعمق القطع وعرض القطع كبيرة جدًا. يأخذ اختيار سرعة القطع في الاعتبار عوامل الأنواع المختلفة من المواد والمكونات الهيكلية ومعدات المعالجة.

والثالث هو اختيار عملية وطريقة قطع معقولة. بالنسبة للمواد التي يصعب تصنيعها بالماكينة ، فإن طرق القطع المختلفة لها أضرار مختلفة جدًا لسائل القطع. بغض النظر عن طريقة القطع التي يتم اختيارها ، فإن المبدأ هو نفسه ، أي تقليل القطع قدر الإمكان. القوة لخفض درجة حرارة منطقة القطع.