Jaké jsou základní typy kráječů mraženého masa

Existuje pět základních typů kráječů mraženého masa, pojďme zjistit, kterých pět je a jaká je jejich klasifikace.

1. Pět základních typů kráječů mraženého masa se nazývá podle struktury

1, třepací kráječ

2, rotační kráječ

3, posuvný kráječ

5. Kráječ typu Push (typ saně).

6, kryostat. Nejčastěji používaný je rotační kráječ

2. Klasifikace kráječe mraženého masa

1. Dělí se na poloautomatický kráječ a plně automatický kráječ

2. Klasifikace velikosti: 1, 8 palce. 8 palců zahrnuje 8 palců a lze je zkrátit do 8 palců.

3, 10 palců 10 palců zahrnuje dovednost 10 palců a může řezat do 10 palců

4, 12 palců 12 palců zahrnuje dovednost 12 palců a může řezat do 12 palců

Kráječ na mražené maso je široce používán, pokud o něm chcete vědět, kontaktujte nás.