Jaké jsou vlastnosti čepele a vysoce kvalitní kráječ jehněčího masa?

1. Čepel kráječe na skopové maso se používá hlavně v potravinářském průmyslu, krájení mražených masných výrobků a krájení skopového masa. Povrch čepele je leštěný chromováním, řezná hrana je ostrá bez otřepů, odolná proti opotřebení, hladký řez a silná odolnost proti únavě.

2. Nůž na krájení skopového masa a čepel stroje na krájení skopového masa jsou dobře vybaveny, s širokou škálou produktů a kompletními specifikacemi. Nestandardní produkty lze přizpůsobit podle výkresů produktu, specifikací, materiálů čepele, hodnot HRC a dalších požadavků poskytnutých zákazníky.

Vysoce kvalitní čepel na krájení skopového masa je nejen dobrá z hlediska materiálu, dlouhá životnost, vysoká účinnost, tvrdá textura a nedeformovaná, ale také ve tvaru skopového válečku, který krájí, a tloušťka může vyhovět potřebám.