Τέσσερα σημαντικά προβλήματα στα οποία πρέπει να δοθεί προσοχή όταν το κόφτης μοσχαρίσιου και προβάτου δουλεύει

1. Απαγορεύεται αυστηρά να μιλάς με άλλους στη δουλειά για αποφυγή ατυχημάτων.

2. Όταν ο κόφτης βοείου κρέατος λειτουργεί, σε περίπτωση έκτακτης ανάγκης, απενεργοποιήστε αμέσως το διακόπτη του φρένου έκτακτης ανάγκης.

3. Απαγορεύεται η τυχαία σύνδεση των καλωδίων του κόφτη προβάτου, η πρίζα του διακόπτη πρέπει να βρίσκεται στον τοίχο και να αποτρέπεται το πιτσίλισμα νερού στο τροφοδοτικό κατά τον καθαρισμό ή τον καθαρισμό του εξοπλισμού.

4. Ο τεμαχιστής κατεψυγμένου κρέατος πρέπει να παίρνει φέτες κατά τη χρήση και απαγορεύεται αυστηρά να παίρνει φέτες από μη προσωπικό. Απαγορεύεται η μη εξουσιοδοτημένη πρόσβαση στον χώρο εργασίας από μέλη μη προσωπικού.