Kuinka erottaa hyvä ja huono lampaanleikkuri

1. Katso terän laatua. Terän laatu määrää koko leikkurin käyttöiän ja viipalointinopeuden.

2. Katso kompressorien lukumäärää. Lampaanlihaleikkurissa on yksimoottori ja kaksoismoottori. Kaksoismoottoria käyttää yksi moottori lihan leikkaamiseksi ja työntämiseksi. Yksimoottori tarkoittaa, että yksi moottori käyttää kahta tehtävää ja teho on suurempi kuin kaksoismoottorin. Hyvän lampaanleikkurin moottori on ruostumatonta terästä.

3. Katso terän toimintatilaa. Useimmat niistä käyttävät rakenneelementtiä yhden terän pyörittämiseen, ja pyörösaha liukuu automaattisesti alas, kun liha on juuttunut, kun taas jotkin korkealaatuiset viipalointikoneet käyttävät ketjua terän pyörittämiseen ja turbiinimatoa ulostulo. Suunnittelu on käyttäjäystävällisempi.

Lampaanlihaleikkurin päätehtävä on terä, ja terää käytetään myös lampaanliharullan leikkaamiseen. Siksi on tarpeen erottaa viipalointilaitteen laatu. Terän näkökulmasta arvioidaksesi leikkurin laatua, ja sitten se on ostettava. Osta tavallisilta valmistajilta.