Çawa dike slicer pez bi bandor û bihevre kar bikin?

Berî her tiştî, ew bi piranî çar beşên bingehîn pêk tîne. Û hin avahîyên ku di nav van her çar pêkhateyan de hene, kêrên konî hene, ku helbet ji bo birîna wan goştê pez tên bikaranîn, û bermîla ku ji bo girtina goştê pez tê bikaranîn jî yek ji pêkhateyên sereke ye. Digel vê yekê, dirûvê goştê qutiyek gemarê û hin mekanîzmayên veguheztina pêlavê jî vedihewîne. Hevkariya van celebên veguheztinê yên cihêreng dihêle ku karê birrîna berxê bi hevgirtî û bi bandor bixebite.

Dema ku qursa pezê dest pê dike, mekanîzmaya veguheztina wê ya hundurîn a bi şeklê sîwanê dest pê dike, û dûv re bixweber bi ajokera cîhaza destan ve tê girêdan. Amûra birrîn li wir e, û qutkirin dest pê dike.

Ew hevkariya jîrmend a van beşan e ku dihêle ku ev rêzeya xebata hilberandina goştê pehîn bi bandor û bêkêmasî were qedandin.