ອົງປະກອບຂອງ ເຄື່ອງຕັດມ້ວນຊີ້ນງົວ ສໍາລັບຮ້ານອາຫານຫມໍ້ຮ້ອນ

1. ຈັບ clutch;

2. ປຸ່ມສະຫຼັບ;

3. ຈັບປັບຄວາມຫນາ;

4. ຖາດຊີ້ນ;

5. ຕາຕະລາງຊີ້ນ;

6. ກົດຊີ້ນ;

7. ປຸ່ມລັອກ rod ຊີ້ນເທິງ;

8. top meat rod;

9. ມີດມົນ

10. ແຜ່ນມີດ;

11. sharpening knob;

12. ຮູສີດນ້ຳມັນ;

13. ປຸ່ມລັອກມີດກອງ.