Mokhoa o sebetsang oa ts’ebetso ea ts’ebelisano-mmoho ea selai sa nama ea nku

Pele ho tsohle, haholo-holo e kenyelletsa likarolo tse ‘nè tsa sehlooho. ‘Me tse ling tsa likarolo tse ka har’a likarolo tsena tse’ nè li na le lithipa tse kholo, tseo ehlileng li sebelisetsoang ho seha nku eo, ‘me moqomo o sebelisoang ho tšoara nku le eona ke e ‘ngoe ea likarolo tse ka sehloohong. Sehlahisoa sa mutton se boetse se kenyelletsa lebokose la lisebelisoa le mekhoa e meng ea phetisetso ea lisebelisoa. Tšebelisano ‘moho ea mefuta ena e fapaneng ea phetisetso e etsa hore mosebetsi oa ho seha konyana o sebetse ka tumellano le ka bokhabane.

Ha mochine oa mutton slicer o qalisoa, mochine oa oona oa ka hare oa phetisetso o bōpehileng joaloka sekhele o qala ho qala, ebe o ikamahanya le koloi ea mochine oa letsoho. Ha nku e lokelang ho sebetsoa e tšeloa ka har’a eona, poleiti ea propelling ka hare e tla sutumelletsa nku ho phethahatsa sesebelisoa sa thipa. Moo, qala ho slicing.