Афзалиятҳо буридани гӯшти гӯсфанд зиёданд

Дар як соат 150—200 килограмм гушти гусфанд бурида мешавад, кувваи гусфанд хамагй 2.2 киловатт-соат аст. Ин навтарин навъи таҷҳизоти мост, ки дорои вазифаҳои гуногун ва самаранокии баланд дар истифодаи мошини буридани гӯшти гӯсфанд мебошад. Ва дакикии он баланд аст, порахои гушти бо дастгохи шабу-шабу буридаи гусфанд гафсашон якхела, булочкахои гуштй озода ва зебо буда, хам кулчахои хурду калон бурида, гафсии буридаи гусфандро танзим кардан мумкин аст. Ҳамааш аз пӯлоди зангногир сохта шуда, буридани гӯшти гӯсфанд аз ҷиҳати намуди зоҳирӣ ба таври гигиенӣ ва зебо буда, занг намезанад. Истеъмоли ками нерӯи барқ, тозакунӣ ва нигоҳдории осон, бехатар ва гигиенӣ, эффекти якхелаи буридани гӯшт ва шакли автоматии рол, он як мошини коркарди гӯшт барои меҳмонхонаҳо, тарабхонаҳо, ошхонаҳо, комбинатҳои гӯшт ва дигар воҳидҳо мебошад. Он барои буридани гӯшти беустухон ва дигар хӯрокҳои чандирӣ, аз қабили хардал, буридани гӯшти хом ба буридаи гӯшт ва ғайра мувофиқ аст. Буридачини гӯсфанд аз маводи хӯлаи алюминий-магний сохта шудааст. Мувофиқи стандартҳои миллии гигиении ғизо, майсаи даврашакл махсус тарҳрезӣ ва истеҳсолшуда дорои канори тези дарозмуддат дорад.

Буридани гӯшти гӯсфанд бо дастгоҳи бурроӣ муҷаҳҳаз шудааст, ки он метавонад ҳар вақт теғро тезтар кунад, то самараи буриданро таъмин кунад. Ғайр аз он, тарроҳ тарҳи сатҳи кории аз ҳад калонро тарҳрезӣ кардааст, ки барои корбарон қулайтар аст. Дар робита ба теғҳо, ки ҳама дар бораи он ғамхорӣ мекунанд, кордҳои касбии воридотӣ истифода мешаванд, ки устуворанд; гафсии порахои гуштро мувофики хохиш танзим кардан мумкин аст, булкахои гушти ба таври автоматй пеш-рафт карда мешаванд ва булочкаро об кардан лозим нест. Машина тачхизоти камхарчи гушт мебошад. Қисми берунии буридани гӯшти гӯсфанд аз пӯлоди зангногир барои муҳофизат аз зангзанӣ ва зидди занг сохта шудааст. Сатҳи кории буридани гӯшти гӯсфанд аз маводи зидди зангзанӣ ва зидди зангзанӣ сохта шудааст ва дорои таъсири гармидиҳӣ мебошад, ки метавонад аз обшавӣ ва деформатсияи гӯшт пешгирӣ кунад ва ба талаботи гигиенӣ ҷавобгӯ бошад. Барои сарфаи кувваи коргарй машинаро як кас идора карда метавонад. Буридани гӯшти гӯсфанд дорои сохтори паймон, кори бехатар ва боэътимод, насб ва нигоҳдории арзон буда, нархи гӯшти гӯсфанд мӯътадил аст. Он барои корхонаҳои коркарди гӯшт, коркардкунандагони бозор, тарабхонаҳои гарми гӯшти гӯсфанд ва гов мувофиқ аст. истифода бурдан.