- 21
- Jun
เครื่องสไลด์เนื้อแช่แข็งควรบำรุงรักษาบ่อยแค่ไหน?
บ่อยแค่ไหนที่ เครื่องตัดเนื้อแช่แข็ง ดูแลรักษาเครื่อง?
1. งานเบื้องต้นก็สำคัญมากเช่นกัน บางส่วนต้องบำรุงรักษาสัปดาห์ละครั้งและบางส่วนต้องบำรุงรักษาเดือนละครั้ง
2. ไม่จำเป็นต้องบำรุงรักษาส่วนแชสซีของเครื่องตัดเนื้อแช่แข็งภายใต้สถานการณ์ปกติ โดยส่วนใหญ่จะเป็นการกันน้ำและป้องกันสายไฟ หลีกเลี่ยงความเสียหายต่อสายไฟ และทำความสะอาดให้ดี
3. หลังจากใช้งานแต่ละครั้ง ให้ถอดทีสไลซ์ สกรู ปากใบมีด ฯลฯ ออก นำสิ่งตกค้างในเครื่องตัดเนื้อแช่แข็งออก แล้วใส่กลับเข้าไปในลำดับเดิม
4. ใบมีดและแผ่นปากเป็นชิ้นส่วนที่สึกหรอและอาจจำเป็นต้องเปลี่ยนหลังจากใช้งานไประยะหนึ่ง
ความถี่ในการบำรุงรักษาเครื่องตัดเนื้อแช่แข็งจะต้องกำหนดตามความถี่ในการใช้งาน ประเภทของชิ้นส่วน ฯลฯ และชิ้นส่วนที่สึกหรอและชิ้นส่วนที่สำคัญบางชิ้นจำเป็นต้องเปลี่ยนอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้แน่ใจว่าเครื่องมีประสิทธิภาพการตัดเนื้อสูง และการบำรุงรักษาสามารถยืดอายุได้ มีบทบาทสำคัญใน