Paano gumagana ang panghiwa ng karne ng tupa magtrabaho nang mahusay at magkakaugnay?

Una sa lahat, pangunahing kinabibilangan ito ng apat na pangunahing bahagi. At ang ilan sa mga istrukturang nakapaloob sa apat na sangkap na ito ay may mga conical na kutsilyo, na siyempre ay ginagamit sa pagputol ng mga tupa, at ang bariles na ginagamit sa paghawak ng karne ng tupa ay isa rin sa mga pangunahing sangkap. Bilang karagdagan, ang mutton slicer ay may kasamang gear box at ilang mekanismo ng paghahatid ng gear. Ang pagtutulungan ng iba’t ibang uri ng transmission na ito ay nagbibigay-daan sa gawain ng paghiwa ng tupa na gumana nang magkakaugnay at mahusay.

Kapag sinimulan ang mutton slicer, ang panloob na mekanismo ng paghahatid na hugis payong ay magsisimulang magsimula, at pagkatapos ay awtomatikong kumokonekta sa drive ng manual device. Ang aparato ng pamutol ay naroroon, at nagsisimula ang paghiwa.

Ang mapanlikhang pagtutulungan ng mga bahaging ito ang nagbibigay-daan sa serye ng gawaing pagproseso ng karne ng tupa na makumpleto nang mahusay at maayos.