Người vận hành máy thái thịt cừu phải nắm rõ cấu tạo hoạt động của máy

Người vận hành máy thái thịt cừu phải nắm rõ cấu trúc hoạt động, hệ thống truyền động và chương trình điều khiển của máy công cụ. Việc sử dụng siêu hiệu suất và quá tải bị nghiêm cấm. Thứ chín, khi có nhiều hơn hai người điều hành, cần làm rõ nhân sự điều hành chính, ai sẽ là người thống nhất chỉ huy và phối hợp với nhau, cần chú ý phối hợp lẫn nhau. Thứ mười, các dụng cụ được sử dụng phải phù hợp với các thông số kỹ thuật của máy công cụ cho phép, và các dụng cụ bị hư hỏng nặng cần được thay thế kịp thời. Đừng quên các dụng cụ dùng để điều chỉnh các dụng cụ cắt trong máy công cụ.