কিভাবে এর দক্ষতা উন্নত করা যায় মাটন স্লাইসার

প্রথমত, উপযুক্ত স্লাইসার মডেল নির্বাচন করুন। যদি ব্যবহারকারীর দ্বারা কেনা মেশিনের স্লাইসিং গতি ধীর হয়, তাহলে রেফ্রিজারেটেড এবং তাজা গবাদি পশু এবং হাঁস-মুরগির মাংসের স্লাইসিং দক্ষতা বেশি নয়। অতএব, বিদ্যমান স্লাইসার মডেলগুলির কাজের গতি উন্নত করতে, ব্যবহারকারীরা উচ্চ-গতির স্লাইসার কিনতে পারেন।

দ্বিতীয়ত, সরঞ্জামের ব্যর্থতার ঘটনা হ্রাস করুন এবং স্লাইসারের ডাউনটাইম হ্রাস করুন। ব্যবহারকারীদের একটি নির্ভরযোগ্য এবং স্থিতিশীল স্লাইসিং মেশিন চয়ন করতে হবে এবং একটি ত্রুটি সতর্কতা সিস্টেম ডিভাইস সহ একটি মেশিন বেছে নেওয়ার চেষ্টা করতে হবে, যা দ্রুত রক্ষণাবেক্ষণ, প্যাকেজিং সামগ্রীর প্রতিস্থাপন এবং আরও অনেক কিছু অর্জন করতে পারে।

তৃতীয়ত, মাটন স্লাইসারও ভালোভাবে বজায় রাখতে হবে। ব্যবহারের আগে, ব্যবহারকারীকে উষ্ণ জল দিয়ে স্লাইসার পরিষ্কার করা উচিত, যা শুধুমাত্র রেফ্রিজারেটেড এবং ঠান্ডা তাজা পশু এবং হাঁস-মুরগির মাংসের টুকরোগুলির সুরক্ষা এবং স্বাস্থ্যবিধি নিশ্চিত করে না, তবে দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহারের কারণে সরঞ্জামগুলির কার্যকারিতাকে প্রভাবিত করাও এড়ায়। এই কারণে, ব্যবহারকারীর ছুরির ধারক এবং এর সংশ্লিষ্ট অংশগুলিকে মাইক্রোটোমে কম সরানো উচিত, কারণ সেগুলি একে অপরের সাথে স্তরে স্তরে বেঁধে দেওয়া হয় এবং ঘন ঘন নড়াচড়ার ফলে কার্ড স্লট এবং কার্ডের মধ্যে সহজেই শিথিলতা বা পরিধান হতে পারে, যা হতে পারে মেশিনের কাজের দক্ষতা প্রভাবিত করে এবং আদর্শ শীট উপাদান কাটা যাবে না। শুধু তাই নয়, নিয়মিতভাবে স্লাইসিং মেশিন বডির ভিতরে সার্কিট বোর্ড মুছে দিন, অন্যথায় সার্কিট বার্ধক্য এবং মোটর অগ্রসর হওয়া এবং পিছিয়ে যাওয়ার মতো সমস্যা তৈরি করা সহজ, যার ফলে মেশিনটি নষ্ট হয়ে যাবে এবং স্বাভাবিকভাবে কাটা যাবে না।