Nzira yekuvandudza kushanda kwe mutton slicer

Kutanga, sarudza yakakodzera slicer modhi. Kana iyo slicing yekumhanyisa yemushini wakatengwa nemushandisi inononoka, saka slicing inoshanda yefiriji uye nyowani zvipfuwo uye huku nyama haina kukwirira. Naizvozvo, kuti uvandudze kumhanya kwekushanda kweiyo iripo slicer modhi, vashandisi vanogona kutenga yakakwirira-kumhanya slicer.

Chechipiri, kuderedza chiitiko chekutadza kwemidziyo uye kuderedza kuderera kweiyo slicer. Vashandisi vanodiwa kuti vasarudze muchina wakavimbika uye wakagadzikana wekucheka muchina, uye edza kusarudza muchina une kukanganisa yambiro system mudziyo, unogona kuwana nekukurumidza kugadzirisa, kutsiva kwekutakura zvinhu, zvichingodaro.

Chechitatu, mutton slicer inofanirawo kuchengetedzwa zvakanaka. Usati washandisa, mushandisi anofanirwa kuchenesa slicer nemvura inodziya, iyo isingangove nechokwadi chekuchengetedza uye hutsanana hwefiriji uye kutonhora zvipfuyo zvinyoro uye huku yenyama zvimedu, asi zvakare kudzivirira kukanganisa kushanda kwemidziyo nekuda kwekushandisa kwenguva refu. Nechikonzero ichi, mushandisi anofanirwa kufambisa chibatiso chebanga uye zvikamu zvaro zvinoenderana pamicrotome zvishoma, nekuti zvakasungirirwa kune imwe neimwe dhizaini, uye kazhinji kufamba kunokonzeresa kusununguka kana kupfeka pakati pekadhi slot nekadhi, izvo zvingaite. kukanganisa kushanda kwemuchina uye Iyo yakakodzera pepa zvinhu haigone kutemwa. Kwete izvozvo chete, asi zvakare kugara uchipukuta bhodhi redunhu mukati memushini wekucheka muviri, zvikasadaro zviri nyore kukonzera matambudziko akadai sekuchembera kwedunhu uye mota inofambira mberi uye kudzoka, izvo zvinozoita kuti muchina ushaye basa uye haugone kuchekwa kazhinji.