- 28
- Mar
Výkonnostní výhody nového kráječe na mražené maso
Výkonnostní výhody nového kráječ mraženého masa
1. Dvoušnekové pohonné zařízení eliminuje nerovnoměrnou tloušťku během procesu krájení masa předchozího kráječe mraženého masa, snižuje plýtvání hotového výrobku a rohlíky jsou dobře tvarované a krásné.
2. Nožové tělo nože je nahrazeno celým kusem ocelového plátu, čímž se eliminuje jev, že se litinové tělo nože předchozího kráječe zlomí vlivem trachomu.
3. Řetěz se při přenášení kráječe mraženého masa prodlouží, což způsobí abnormální hluk zařízení.
4. Vnější obal stroje využívá tlusté nerezové desky, což eliminuje problém s hlasitým hlukem během procesu řezání masa tenkých nerezových plechů na předchozím stroji a činí celý stroj stabilnější a pevnější.
5. Bezešvý krmný stůl využívá all-inclusive zařízení, které eliminuje problém, že kráječ mraženého masa upne mleté maso a je obtížné jej vyčistit.