zavedení CNC kráječ hovězího a skopového masa

CNC kráječ hovězího a skopového masa je nový typ inteligentního stroje, CNC kráječ, nazývaný také plně automatický kráječ. CNC kráječ na skopové maso je plně inteligentně ovladatelný, ovládání dotykové obrazovky, jednoduché a pohodlné použití, dvojité šnekové podávání, přesné, stabilní a hygienické. Překrývající se operace dvou vrstev plátků má vysokou pevnost a může přímo řezat materiály, které nebyly rozmraženy. Snadno se udržuje a mohou jej používat malé, střední i velké potravinářské podniky. Zpětné zařízení je elektrické a nastavení tloušťky lze nastavit na obrazovce displeje. Po dokončení zpracování materiálu se řezání automaticky zastaví a vratná deska se nepohne dopředu.

Pracovní parametry kráječe jsou obecně: výkon je obecně 400 wattů až 4 kilowatty a napětí je 220 voltů až 380 voltů. Výnosy se pohybují od minimálně 2 kg do 450 kg. Tloušťka plátku je nastavitelná od 2 mm do 5 mm. Hmotnost celého stroje je cca 80 kg až 460 kg. Tvar a velikost mají různé velikosti podle různého výkonu.