Jaká je struktura kráječ skopového

1. Zvedací mechanismus pneumatické láhve: Kráječ na skopové maso Binzhou a kráječ hovězího masa používají pneumatickou podpůrnou láhev a komprese vzduchu může cirkulovat ve smyčkovém potrubí, aby se snížila spotřeba energie, takže má samouvolňovací účinek, podpora je stabilní a čas se ušetří.

2. Mechanický a pneumatický hybridní zvedací mechanismus: objímka vybavená držákem láhve se může posouvat po dutém pístu a čtvercový blok hraje vodící roli, aby se zabránilo vychýlení objímky při zvedání a spouštění.

3. Zvedací mechanismus mechanické láhve: Tento druh konstrukce je relativně jednoduchý, ale spolehlivost práce je špatná. Plátky se zvedají podél kluzné dráhy, kterou lze snadno zmáčknout. Kvalita krájených produktů je velmi vysoká, zejména úzké hrdlo nelze ohnout. , vhodné pro malé poloautomatické bezplynové kráječe jehněčího masa.

Kromě toho je kráječ obecně kombinován s provozem vodicí kolejnice vačky, takže zvedací pohyb krájených plátků je rychlý a přesný a je zaručena kvalita a množství. Tento typ zařízení je široce používán, zejména pro izobarický kráječ, protože je vybaven zařízením pro kompresi vzduchu, a proto jsou konstrukční prvky tohoto typu široce používány.