- 03
- Mar
Sådan justeres okse- og fårekødsskæreren i daglig brug
Sådan justeres okse- og fårekødsskæreren i daglig brug
Mulighederne for udskæring af okse- og fårekød tilpasses efter farve, kvalitet, hårdhed osv. af det frosne kød, for at forbedre effektiviteten af kødskæringen. Selvom det normalt er placeret og ikke er i brug, er det nødvendigt at foretage daglige justeringer og korrekt vedligeholdelse af maskinen. , For at gøre et godt stykke arbejde med at forlænge levetiden:
1. Følg nøje ledningsdiagrammet for okse- og fårekødsudstikkeren for at kontrollere, om ledningerne er korrekte, om den manuelle kontrol af jog- og stopkontrol er korrekt og pålidelig, og kontroller, om hovedmotoren kører i den rigtige retning.
2. Smøreolie skal tilføjes til trækhjulsreduktionsboksen. Olieniveauet skal holdes på det øverste niveau af snekken. Hydraulikolietanken skal tilsættes anti-slid hydraulikolie til olieniveaulinjen.
3. Tilslut olierørene i overensstemmelse med arbejdsprincippet, og start tørkørende testkørsel af okse- og fårekødsudstikkeren efter at have bekræftet, at komponenterne og systemerne ikke er blokeret eller andre unormale fænomener.
Valg af matchende tilbehørsmodeller, korrekt tankning osv. er alle daglige justeringer af okse- og fårekødsskæreren. Som en almindeligt brugt fødevaremaskine skal den holdes ren før brug for at forhindre, at maden bliver forurenet.