Hvad er udskæringsmetoderne for lammeskærer?

1. Drej skiveskæreren for at skære lammet, denne metode er hurtigere;

2. Brug en hakkekniv til at skære fårekød. Denne metode kan realisere hurtig udskæring, og tykkelsen af ​​de udskårne skiver er let at justere. Desuden er fårekødet let at rulle og smukt, og det er i øjeblikket meget brugt.

3. Udskæring ved snittemetode, skær smukt formede fårekødsruller ud gennem skæreknivens lodrette bevægelse. Denne metode har en god udskæringsformende effekt, smukt udseende, bekvem fremstilling og forarbejdning af forskellige dele og god udskæringsformende effekt. Krumtapskydermekanismen drives af motoren for at få skærekniven til at bevæge sig frem og tilbage lodret for at skære fårerullen ud.