- 10
- Jun
Δειγματοληψία και διόρθωση σχετικών γνώσεων σε μηχανές κοπής κατεψυγμένου κρέατος
Κόφτης κατεψυγμένου κρέατος δειγματοληψία και διόρθωση σχετικών γνώσεων
1. Μέθοδος στερέωσης μικρού ιστού: Αυτή είναι μια ευρέως χρησιμοποιούμενη μέθοδος. Ο μικρός ιστός που αφαιρείται από το σώμα του ζώου από τον τεμαχιστή κατεψυγμένου κρέατος πρέπει να τοποθετηθεί αμέσως σε υγρό σταθεροποιητικό για στερέωση. Συνήθως, η αναλογία δείγματος προς σταθεροποιητικό είναι 1: 4 έως 20.
2. Μέθοδος στερέωσης με ατμό: Για μικρά και παχιά δείγματα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί μέθοδος στερέωσης ατμού με οσμικό οξύ ή φορμαλδεΰδη. Όπως το επίχρισμα αίματος, θα πρέπει να στερεωθεί με οσμικό οξύ ή ατμό φορμαλδεΰδης πριν στεγνώσει το επίχρισμα αίματος.
3. Κατά τον τεμαχισμό σε φέτες με έναν τεμαχιστή κατεψυγμένου κρέατος, τα σταθεροποιητικά που χρησιμοποιούνται συνήθως είναι σταθεροποιητικό 10% φορμαλδεΰδης και σταθεροποιητικό αιθανόλης 95%.
4. Έγχυση, στερέωση διάχυσης: ορισμένα μπλοκ ιστών είναι πολύ μεγάλα ή το σταθεροποιητικό διάλυμα είναι δύσκολο να διεισδύσει στο εσωτερικό ή ολόκληρο το όργανο ή ολόκληρο το σώμα του ζώου πρέπει να στερεωθεί.
5. Χρησιμοποιώντας στερέωση με ένεση ή σταθεροποίηση διάχυσης, το σταθεροποιητικό εγχέεται στα αιμοφόρα αγγεία και τα αιμοφόρα αγγεία διακλαδίζονται σε ολόκληρο τον ιστό και ολόκληρο το σώμα, έτσι ώστε να επιτευχθεί επαρκής στερέωση.