સફાઈ કરવાની રીત લેમ્બ સ્લાઇસિંગ મશીન

1. મટન સ્લાઈસર સાથે જોડાયેલા ડ્રમમાં ચોક્કસ માત્રામાં પાણી રેડો અને તેમાંથી કચરો કાઢી નાખો;

2. ડીટરજન્ટ પાણીથી ભેજવાળા સોફ્ટ કપડા અથવા સોફ્ટ બ્રશથી સાફ કરો અને પછી સ્વચ્છ પાણીથી કોગળા કરો;

3. પાણીમાંની ડોલમાં ચોક્કસ માત્રામાં ડિટર્જન્ટ અથવા જંતુનાશક પદાર્થને સ્થાનાંતરિત કરો, અને ડોલને સાફ કરવા માટે ફેરવો;

4. સફાઈ કર્યા પછી, બેરલને હાઈ-પ્રેશર વોટર ગન વડે સાફ કરો, અને બેરલને ખાલી ફેરવો જેથી બેરલમાં પાણી કાઢવા માટે ડ્રેઇન હોલ નીચે તરફ આવે.

5. મટન સ્લાઈસરની સફાઈ પ્રક્રિયા દરમિયાન, મટન સ્લાઈસરની બેરિંગ સીટ પર પાણીનો સીધો છંટકાવ કરવાનું ટાળો અને ઈલેક્ટ્રિકલ બોક્સના કંટ્રોલ પેનલના કેટલાક ખૂણાઓમાં, તેને પાણીમાં ન નાખવાનો પ્રયાસ કરો.