- 06
- Jul
Որո՞նք են տավարի և ոչխարի մսի համար տավարի և ոչխարի միս կտրատող սարք օգտագործելու առավելությունները:
Որոնք են օգուտները օգտագործելու ա տավարի և ոչխարի միս կտրատող տավարի և ոչխարի մսի համար.
1. Տավարի և ոչխարի միս կտրատող սարքով կտրատելը կարող է մեծացնել ջրի պահպանումը և բարելավել բերքատվությունը:
2. Բարձրացնել տավարի և ոչխարի մսի կապող ուժը և բարելավել սառեցված մսի առաձգականությունը:
3. Տավարի և ոչխարի միսը կտրատող սարքը կարող է բարելավել արտադրանքի քնքշությունը և կառուցվածքային կայունությունը:
4. Ապահովել տավարի և ոչխարի մսամթերքի կտրատելիությունը և կտրատելիս կանխել ճաքերի կոտրումը:
Տավարի և ոչխարի միսը կտրատելու համար տավարի և ոչխարի միս կտրատող սարքի օգտագործումը կարող է բարելավել տավարի և ոչխարի մսի որակը, մսի համը թարմ և համեղ դարձնել, նվազեցնել մսի մնացորդների արտադրությունը և կանխել թափոնները: Ձեռքով մսի կտրման համեմատ առավելություններն ակնհայտ են.