пайдаланыңыз қой етін турағыш қой етінің қой етінің иісін азайту үшін шеберлікпен

Қой етін жеген адамдар қой етінің өзінде қой етінің салыстырмалы түрде айқын иісі бар екенін біледі. Бұл дәм біреулерге ұнайды, ал көп адамдар оны жей алмайды. Сондықтан, қой етіне байланысты тағамдарды жасағанда, олар әртүрлі пияз мен имбирь қосады. Сарымсақ қой етінің иісін кетіру үшін қолданылады, әсіресе, белгілі бір уақыт бойы тоңазытқышта сақталған қой етін. Қой етін пісірер алдында кесуге арналған кескішті алсақ, қой етінің иісі онша күшті емес екенін байқаймыз. Қой етін өзіміз кесіп алсақ, дағын кетіретіндей жақсы әсер етпеуі мүмкін.

Дәл осы себепті көптеген қой етін кескіштер жоғары санатты қонақүйлерде, мейрамханаларда және мейрамханаларда кеңінен қолданылады. Әдетте мейрамханаларға баратын тұтынушылар сыртта жеп жатқан қой етінің иісін тиімді сұйылтудың ғажайып әсеріне жету үшін қой етін турағышты қолданудың арқасында екенін түсінетін болса, .

Қой етін кескішпен кесілген тілімдер салыстырмалы түрде біркелкі және жұқа, сондықтан қой етінің иісі оңай таралады. Иіс үшін кішкене сиқыр.