Cara menyambung semula wayar yang putus penghiris daging beku

. Jika penghiris pecah, mula-mula potong wayar longgar pada penghiris, kemudian pasang dua kepala keluli 10cm daripada roda pemandu. Kemudian gunakan kertas pasir kasar untuk menukar diameter kedua-dua hujung wayar kepada 1/2-2/3 wayar asal. Panjang wayar adalah lebih daripada 5 cm, dan pasir pada permukaan wayar dalam kertas pasir halus adalah licin. Kedua-dua hujung wayar dibersihkan dengan alkohol. Kemudian gunakan besi pematerian, wayar pateri dan tampal pateri untuk memateri kedua-dua pasir hujung wayar 5cm bersama-sama.