Wymagania, które należy spełnić, gdy krajalnica do baraniny wybraniu

(1) racjonalnie realizować określone warunki procesu;

(2) Konstrukcja jest bezpieczna i niezawodna;

(3) Łatwy w produkcji, instalacji, obsłudze i konserwacji;

(4) Rozsądne ekonomicznie.