Các yêu cầu cần được đáp ứng khi máy thái cuộn thịt cừu được chọn

(1) Thực hiện một cách hợp lý các điều kiện quy trình đã định;

(2) Cấu trúc an toàn và đáng tin cậy;

(3) Dễ dàng sản xuất, cài đặt, vận hành và bảo trì;

(4) Hợp lý về mặt kinh tế.