- 18
- Oct
Bezpečnostné opatrenia pri používaní automatického krájača na baranie mäso
Preventívne opatrenia pri používaní automatický krájač baraniny
1. Teplota rýchlomraziaceho stola je po zapnutí stroja veľmi nízka, dávajte pozor, aby ste sa ho nedotkli holými rukami.
2. Pri upevňovaní vzorky by mala byť vzorka umiestnená na dne zalievacej krabice, aby sa predišlo dlhodobému orezávaniu a poškodeniu krájacieho noža pred krájaním.
3. Keď používate kefku na odstránenie prebytočných úlomkov tkaniva, nečistite horný okraj čepele a súčasne jemne kefujte pozdĺž povrchu čepele zdola nahor.
4. Počas procesu krájania nechajte malú štrbinu v okienku mrazničky a nenechávajte otvor dokorán otvorený na krájanie.
5. Po krájaní nezabudnite nasadiť chránič čepele a zablokovať ručné koleso v polohe 12 hodín.
6. Ak potrebujete vzorku použiť po rezaní, môžete nastaviť teplotu rýchlomraziaceho stola a mrazničky stroja na -8°C a potom stlačte tlačidlo uzamknutia, stroj prejde do pohotovostného stavu.
7. Po každom použití nezabudnite vyčistiť mrazničku krájača, aby ste mali v krájači poriadok.
8. Pred krájaním biologicky nebezpečných vzoriek sa pred krájaním vopred obráťte na osobu zodpovednú za prístroj.