Mchakato wa ufungaji wa kukata nyama iliyohifadhiwa

Kikata nyama iliyohifadhiwa inatumika sana katika tasnia ya upishi. Kabla ya kuitumia, tunahitaji kuiweka. Mchakato wa ufungaji pia unahitaji kueleweka. Mchakato wa ufungaji wake ni nini? Kabla ya ufungaji, taratibu hizi zinahitajika kueleweka.

1. Angalia ikiwa kamba ya umeme, plagi na tundu la kikata nyama iliyogandishwa ziko katika hali nzuri.

2. Angalia ikiwa vifaa vya usalama na swichi za uendeshaji ni za kawaida.

3. Thibitisha kwamba kipande cha nyama iliyohifadhiwa ni imara na sehemu hazijalegea.

4. Baada ya kuthibitisha kuwa hakuna hali isiyo ya kawaida, anza operesheni ya majaribio ya kikata nyama iliyogandishwa kabla ya kuendelea.

Kikata nyama waliohifadhiwa kinaundwa na vifaa vingi. Wakati wa mchakato wa ufungaji, lazima ufuate madhubuti mchakato huo, na uangalie usalama, hasa makali ya kisu. Baada ya ufungaji, jaribu kukimbia na uangalie.