- 19
- Jan
Ознайомлення з будовою м’ясорізки
Ознайомлення зі структурою нарізка баранини
1. Механізм пневматичного підйому пляшки: для нарізки баранини використовуються пневматичні тримачі для пляшок, а стиснене повітря можна переробляти в петлеві трубки, щоб зменшити споживання електроенергії. Тому він має функцію самобуферизації, стабільний підйом і економію часу.
2. Механічний і пневматичний гібридний підйомний механізм: рукав, обладнаний тримачем для пляшки, може ковзати вздовж порожнистого плунжера, а квадратний блок відіграє направляючу роль, щоб запобігти відхиленню рукава, коли його піднімають і опускають.
3. Механічний механізм підйому пляшки: ця конструкція відносно проста, але надійність її роботи низька. Зрізи піднімаються вздовж гірки, і зрізи легко віджати. Якість скибочок дуже висока, особливо вузьке місце не можна зігнути, і він підходить для невеликої половини автоматизованої негазової машини для нарізки ягняти.
У той же час слайсер, як правило, поєднує в собі управління направляючою кулачком, щоб зробити рух підйому скибочки швидким, точним і гарантувати якість. Таке обладнання широко використовується, особливо для ізобарного слайсера, оскільки воно оснащене пристроєм для стиснення повітря. Ця структура використовується частіше.