Як підвищити ефективність нарізка баранини

Спочатку виберіть відповідну модель слайсера. Якщо швидкість нарізки машини, придбаної користувачем, низька, то ефективність нарізки охолодженого та свіжого м’яса худоби та птиці невисока. Тому для підвищення швидкості роботи існуючих моделей слайсерів користувачі можуть придбати високошвидкісні слайсери.

По-друге, зменшити кількість випадків відмови обладнання та скоротити час простою слайсера. Від користувачів вимагається вибрати надійну та стабільну машину для нарізки та спробувати вибрати машину з пристроєм системи попередження про несправності, який може забезпечити швидке обслуговування, заміну пакувальних матеріалів тощо.

По-третє, баранина також повинна бути в належному стані. Перед використанням користувач повинен очистити слайсер теплою водою, що не тільки забезпечує безпеку та гігієну охолоджених і холодних свіжих шматочків худоби та птиці, але також запобігає впливу на ефективність роботи обладнання через тривале використання. З цієї причини користувачеві слід менше рухати тримач ножа та його відповідні частини на мікротомі, оскільки вони кріпляться один до одного шар за шаром, і часте переміщення легко спричинить розхитаність або знос між слотом для картки та карткою, що може впливають на ефективність роботи машини та ідеальний листовий матеріал неможливо розрізати. Не тільки це, але також регулярно протирайте друковану плату всередині корпусу машини для нарізки, інакше можна легко спричинити проблеми, такі як старіння схеми та рух двигуна вперед і назад, що призведе до несправності машини та її неможливості нормально нарізати.