- 17
- Feb
Vigtigheden af forseglingsanordningen for okse- og fårekødsudskærer
Vigtigheden af tætningsanordningen af okse- og fårekødsudstikker
1. Uanset hvilken restaurant der bruger okse- og fårekødsudskærere, skal dette udstyr være udstyret med en tætningsanordning for at forhindre lækage under forarbejdning og fald af støv.
2.Tætningselementet i det hydrauliske system, det vil sige tætningen. Forseglingen i okse- og fåreudskærerens hydrauliske system bruges til at forhindre væske eller faste partikler i at lække fra tilstødende bindingsoverflader og til at forhindre eksterne urenheder såsom støv og fugt. Lækage af tætninger i det hydrauliske system af okse- og fårekødsudskæreren vil forårsage spild af okse- og fårekød, forurene maskinen og miljøet og forårsage mekanisk driftsfejl.