معرفی برش گوشت گاو و گوسفند تجهیزات:

1. برش گوشت گاو و گوسفند دارای ساختار جمع و جور، ظاهر زیبا، عملکرد ساده، راندمان بالا، مصرف برق کم، تمیز کردن و نگهداری آسان، ایمنی و بهداشت، اثر برش گوشت یکنواخت است و می تواند به طور خودکار به صورت رول در بیاید. دستگاه روانکاری اتوماتیک منحصر به فرد، قدرتمند. این یک برش گوشت ضروری برای هتل ها، رستوران ها، غذاخوری ها، رستوران هات پات، سوپرمارکت ها، کارخانه های فرآوری گوشت و سایر واحدها است.

2. برای بریدن گوشت بدون استخوان و سایر مواد غذایی با خاصیت کشسانی مانند خردل مناسب است. گوشت خام را تکه تکه می کنند و می توان آن را به صورت خودکار به شکل رول درآورد. از آنجایی که برای فرآوری گوشت گوسفند و گاو بسیار مناسب است، به این تجهیزات نیز می گویند: برش گوسفند، برش گوشت گاو.