Danasîna goşt û goştê pez xemil:

1. Parçeya goşt û goştê pez xwedan strukturek tevlihev, xuyangê xweşik, xebitandina hêsan, karbidestiya bilind, mezaxtina hêza kêm, paqijkirin û domandina hêsan, ewlehî û paqijiyê, bandorek qutkirina goştê yekreng e û dikare bixweber di nav pelikê de were gêr kirin. Amûra rûnê ya xweser a bêhempa, bi hêz. Ew ji bo otêl, xwaringeh, kantîn, restorana germê, supermarketan, nebatên hilberîna goşt û yekeyên din perçekerek goşt e.

2. Ji bo birîna goştê bê hestî û xwarinên din ên bi elastîk wek xerdelê minasib e. Goştê xav perçe perçe dibe, û ew dikare bixweber bikeve nav pelan. Ji ber ku ew ji bo hilberîna goştê pez û goştê goştê pir guncan e, ji vê amûrê re jî tê gotin: slicer, goştê goşt.