entwodiksyon nan tranch vyann bèf ak mouton ekipman:

1. Slicer vyann bèf la ak mouton gen estrikti kontra enfòmèl ant, bèl aparans, operasyon senp, efikasite segondè, konsomasyon pouvwa ki ba, netwayaj fasil ak antretyen, sekirite ak ijyèn, efè koupe vyann inifòm epi yo ka otomatikman woule nan yon woulo liv. Inik aparèy lubrification otomatik, pwisan. Li se yon tranch vyann endispansab pou otèl, restoran, kantin, restoran chodyè, makèt, plant pwosesis vyann ak lòt inite.

2. Li apwopriye pou koupe vyann san zo ak lòt manje ak elastisite tankou moutad. Se vyann lan kri koupe an moso, epi li ka otomatikman woule nan woulo. Paske li trè apwopriye pou trete mouton ak vyann bèf, ekipman an yo rele tou: tranch mouton, tranch vyann bèf.