روش نگهداری از موقعیت آسیب پذیر برش گوشت گاو و گوسفند

1. بلبرینگ: عملکرد سریع دستگاه برش گوشت گاو و گوسفند باعث می شود که یاتاقان فشار زیادی را تحمل کند. بنابراین، تعویض بلبرینگ در هر زمان ضروری است. اگر شکسته است، می توانید از انبردست کوچک برای جدا کردن آن استفاده کنید. در صورت خرابی غلتک، برای برداشتن غلتک باید از جهت سوئیچ شروع به ضربه زدن کنید. هنگام تعویض، باید به ترتیب صحیح انجام شود و نصب باید پس از برداشتن اشیا انجام شود.

2. چاقوها: چاقوها باید هر بار به سرعت و کارآمد بریده شوند. این یک آزمایش بزرگ برای تیغه است، بنابراین معمولاً بررسی کنید که آیا تیغه برش گوشت گاو و گوسفند مشکلی دارد یا خیر. اگر مشکلی مانند شیب وجود دارد، در هنگام استفاده باید به اصلاح آن توجه بیشتری داشته باشید و برای تیز نگه داشتن آن باید آن را تیز کنید.

با هدف قرار دادن موقعیت آسیب پذیر دستگاه برش گوشت گاو و گوسفند، کار تعمیر و نگهداری آن را تقویت کنید، فشار آنها را کاهش دهید و اجازه دهید دستگاه برش با سرعت بالا کار کند. معمولاً برای تیز نگه داشتن تیغه این لوازم جانبی را بررسی کنید.