Način održavanja ranjivog položaja rezač govedine i ovčetine

1. Ležaj: Rad velike brzine rezanja govedine i ovčetine učinit će da ležaj podnese veliki pritisak. Stoga je potrebno zamijeniti ležaj u bilo kojem trenutku. Ako je slomljena, možete ga ukloniti malim kliještima. Ako dođe do kvara valjka, morate početi kucati iz smjera prekidača kako biste uklonili valjak. Prilikom zamjene to se mora obaviti ispravnim redoslijedom, a montaža se provodi nakon uklanjanja stvari.

2. Noževi: Noževi moraju svaki put rezati brzo i učinkovito. Ovo je veliki test za oštricu, pa obično provjerite postoji li problem s oštricom rezača za govedinu i ovčetinu. Ako postoji problem kao što je nagib, onda kada ga koristite, trebali biste obratiti više pozornosti na njegovo ispravljanje, a trebate ga izoštriti da bi bio oštar.

Ciljajući na ranjivi položaj rezača govedine i ovčetine, pojačajte rad na njegovom održavanju, smanjite njihov pritisak i pustite rezač da radi velikom brzinom. Obično provjerite ove dodatke kako bi oštrica bila oštra.