Zahtjevi za točnost rezanja smrznutog mesa

Smrznuto meso za rezanje također su svima poznati. Ujednačena veličina i debljina istočnih mesnih kriški prikazanih na stolu za večeru zahtijeva vrlo visoke zahtjeve za preciznošću za rezač smrznutog mesa. Danas ćemo pogledati kako to postići.

1. Precizna tehnika rezanja na rezačima smrznutog mesa ključna je za odraz njegovih tehničkih performansi. Uz kontinuirano širenje proizvodnog opsega, važnost preciznosti rezanja je sve veća i veća, a zahtjevi proizvođača postupno rastu.

2. Kako proizvod postaje sve savršeniji, njegova proizvodnja i točnost rezanja izravno utječu na kvalitetu proizvoda i kasniju prodaju. U cijelom stroju, upravljački sustav rezanja smrznutog mesa jezgra je cjelokupne opreme.

Što je veća preciznost, to su bolje rezane ploške mesa rezačem za smrznuto meso, to su ujednačenije i ukusnije za jelo. Kada ga koristimo, moramo redovito potvrđivati ​​njegovu točnost kako bismo ga koristili dulje vrijeme.