- 11
- Jan
דרישות הדיוק של פורס בשר קפוא
דרישות הדיוק של פורס בשר קפוא
פורסי בשר קפואים גם מוכרים לכולם. הגודל והעובי האחידים של פרוסות הבשר המזרחיות המוצגות על שולחן האוכל דורשים דרישות דיוק גבוהות מאוד לפרוסות הבשר הקפואות. היום, בואו נסתכל כיצד להשיג זאת.
1. טכניקת דיוק החיתוך של פורס הבשר הקפוא היא המפתח לשקף את הביצועים הטכניים שלו. עם התרחבות מתמשכת של קנה המידה הייצור, החשיבות של דיוק החיתוך הולכת וגדלה, והדרישות של היצרנים עולות בהדרגה.
2. ככל שהמוצר הופך מושלם יותר ויותר, דיוק הייצור והחיתוך שלו משפיע ישירות על איכות המוצר ובהמשך המכירות. במכונה כולה, מערכת בקרת החיתוך של פורס הבשר הקפוא היא הליבה של הציוד כולו.
ככל שהדיוק גבוה יותר, כך פרוסות הבשר שחותכות על ידי פורס הבשר הקפוא טובות יותר, כך אחידות יותר וטעימות יותר לאכילה. כאשר אנו משתמשים בו, אנו צריכים לאשר את הדיוק שלו על בסיס קבוע, כדי להשתמש בו לאורך זמן.