- 07
- Sep
ਮਟਨ ਸਲਾਈਸਰ ਦੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਦੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਮੱਟਨ ਸਲਾਈਸਰ
1. ਜਦੋਂ ਮਟਨ ਸਲਾਈਸਰ ਦੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਮਟਨ ਸਲਾਈਸਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਢੱਕੋ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਗੰਦਾ ਨਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਹੋਵੇ।
2: ਲੁਬਰੀਕੇਟਿੰਗ ਤੇਲ ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਬਦਲੋ। ਮਟਨ ਸਲਾਈਸਰ ਜੋ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਉਹ ਲੁਬਰੀਕੇਟਿੰਗ ਤੇਲ ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਲੁਬਰੀਕੇਟਿੰਗ ਤੇਲ ਨੂੰ ਬਦਲਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਤਲਛਟ ਅਸ਼ੁੱਧੀਆਂ ਤੇਲ ਸਰਕਟ ਨੂੰ ਰੋਕ ਦੇਵੇਗੀ ਅਤੇ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਲੁਕਵੇਂ ਖ਼ਤਰੇ ਲਿਆਵੇਗੀ।
3: ਸਲਾਈਸਰ ਦੇ ਬਲੇਡ ਨੂੰ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਲੈਟ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੁਬਰੀਕੇਟਿੰਗ ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਸਤ੍ਹਾ ‘ਤੇ ਲਾਗੂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਨਹੀਂ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ।
4: ਜਦੋਂ ਮਟਨ ਸਲਾਈਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਉੱਚ ਬਾਰੰਬਾਰਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਨੇੜੇ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਲੁਬਰੀਕੇਟਿੰਗ ਤੇਲ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬਦਲ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮਟਨ ਸਲਾਈਸਰ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਵਿਹਲਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਮਟਨ ਸਲਾਈਸਰ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਤਾਂ ਕਿ ਲੁਬਰੀਕੇਟਿੰਗ ਤੇਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਟਨ ਸਲਾਈਸਰ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰ ਸਕੇ। ਮੀਟ ਰੋਲ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਅਤੇ ਕੱਟਣ ਦਾ ਕੰਮ ਪਿਛਲੇ ਪਾਸੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਮਟਨ ਰੋਲ ਦੀ ਖਪਤ ਦੇ ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਅਤੇ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨਾਲ ਕੰਮ ਵਿੱਚ ਲਿਆਇਆ ਜਾ ਸਕੇ।