Krájač na jahňacie mäso Klasifikácia

1. Podľa spôsobu prevádzky sa krájače baraniny delia na tri typy: automatický krájač baraniny, poloautomatický krájač baraniny a ručný krájač.

2. Podľa účinnosti krájania krájača sa delí na veľké, stredné a malé krájače na baranie mäso.

3. Podľa rôznych plátkov sa delí na kotúčový a rovný krájač na baranie mäso.