Ako udržiavať krájač jahniat

1. Keď stroj na krájanie jahňacieho mäsa nepoužívate, utrite ho dočista a prikryte ho plastovou handričkou. Snažte sa neznečisťovať telo, aby ste nepoškodili vnútorné zložky tela.

2. Pravidelne vymieňajte mazací olej. Krájač, ktorý sa dlhší čas nepoužíva, by mal byť schopný pravidelne vymieňať mazací olej. Ak sa mazací olej nevymení, sediment a nečistoty vytvorené zvnútra zablokujú olejový okruh, čo môže priniesť skryté nebezpečenstvá pre budúce použitie.

3. Čepeľ krájača na baranie mäso možno vybrať a položiť naplocho a natrieť vrstvou mazacieho oleja, ak sa dlhší čas nepoužíva.

4. Keď sa blíži sezóna s vysokou frekvenciou používania, mazací olej by sa mal vymeniť vopred. Pred krájaním je možné stroj nechať niekoľko minút bežať naprázdno a stroj môže byť plne prevádzkovaný a mazací olej môže plne namazať vnútorné časti stroja pred krájaním a krájaním mäsových roliek. rolovať.