- 07
- Sep
Letná metóda údržby krájača na baranie mäso
Spôsob letnej údržby krájač na baraninu
1. Keď sa krájač na baraninu dlhšiu dobu nepoužíva, utrite krájač na baraninu, prikryte ho plastovou handričkou, snažte sa neznečistiť telo, aby ste nepoškodili vnútorné súčasti tela
2: Pravidelne vymieňajte mazací olej. Dlho nepoužívaný krájač na baranie mäso môže pravidelne nahradiť mazací olej. Ak sa mazací olej nevymení, usadené nečistoty vytvorené v oleji zablokujú olejový okruh a prinesú skryté nebezpečenstvá pre budúce použitie.
3: Čepeľ krájača možno vybrať a umiestniť naplocho a na povrch naniesť vrstvu mazacieho oleja, keď sa dlhší čas nepoužíva.
4: Keď sa krájač na baranie blíži k sezóne s vysokou frekvenciou používania, mazací olej by sa mal vymeniť vopred. Pred krájaním je možné krájač na baranie mäso nechať niekoľko minút bežať naprázdno, aby mohol byť krájač na baranie plne prevádzkovaný, aby mazací olej mohol plne premazať vnútorné časti krájača na baranie mäso. Krájanie a krájanie mäsových roliek musí byť zachované v zadnej časti, aby sa dali rýchlo a efektívne uviesť do prevádzky v horúcom období spotreby baraniny v budúcnosti.