Njia ya matengenezo ya majira ya joto kikata nyama ya kondoo

1. Wakati kipande cha nyama ya kondoo hakitumiki kwa muda mrefu, futa kipande cha nyama ya kondoo safi, uifunika kwa kitambaa cha plastiki, jaribu kuchafua mwili, ili usiharibu vipengele vya ndani vya mwili.

2: Badilisha mafuta ya kulainisha mara kwa mara. Kipande cha nyama ya kondoo ambacho hakijatumiwa kwa muda mrefu kinaweza kuchukua nafasi ya mafuta ya kulainisha mara kwa mara. Ikiwa mafuta ya kulainisha hayatabadilishwa, uchafu wa sediment unaozalishwa katika mafuta utazuia mzunguko wa mafuta na kuleta hatari zilizofichwa kwa matumizi ya baadaye.

3: Jani la kipande linaweza kuondolewa na kuwekwa gorofa na safu ya mafuta ya kulainisha inaweza kutumika kwa uso wakati haitumiwi kwa muda mrefu.

4: Wakati kipande cha nyama ya kondoo kinakaribia msimu na mzunguko wa juu wa matumizi, mafuta ya kulainisha yanapaswa kubadilishwa mapema. Kabla ya kukata, kipande cha nyama ya kondoo kinaweza kupunguzwa kwa dakika chache, ili kipande cha nyama ya kondoo kiweze kuendeshwa kikamilifu ili mafuta ya kulainisha yaweze kulainisha kikamilifu sehemu za ndani za kipande cha mutton. Kukata na kukatwa kwa safu za nyama lazima kudumishwe kwa nyuma, ili waweze kuwekwa kazini haraka na kwa ufanisi katika msimu wa moto wa matumizi ya roll ya kondoo katika siku zijazo.