วิธีแยกแยะคุณภาพของ เครื่องตัดเนื้อแกะ

1. มีตัวแบ่งส่วนข้อมูลเนื้อแกะแบบหมุนและเลื่อนออกสำหรับกล้องจุลทรรศน์แบบออปติคัล และตัวแบ่งส่วนข้อมูลแบบบางเฉียบสำหรับกล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอน โดยใช้มีดแก้วหรือมีดเพชรเพื่อทำชิ้นที่บางเฉียบ

2. มีดหั่นเนื้อแกะแบบแผ่นมีดส่วนใหญ่ประกอบด้วยแผ่นตัด, ปลอก, รางให้อาหารและอุปกรณ์ส่งกำลัง หลักการทำงานคือการใช้จานคัตเตอร์หนักเพื่อทำหน้าที่เป็นมู่เล่เพื่อทำให้การหั่นมีเสถียรภาพ

3. เครื่องตัดเนื้อแกะคุณภาพสูงสามารถตัดแถบโพลีเมอร์เป็นอนุภาคได้

4. เครื่องตัดเนื้อแกะแบบพิเศษประกอบด้วยแถบนำทาง ลูกกลิ้งป้อนอาหาร ลูกกลิ้งอัดแรงดัน และแผ่นตัดแบบหมุน