Спосіб підтримки вразливого положення нарізка яловичини та баранини

1. Підшипник: Висока швидкість роботи нарізки яловичини та баранини змусить підшипник витримувати величезний тиск. Тому замінити підшипник необхідно в будь-який момент. Якщо він зламався, його можна видалити за допомогою маленьких плоскогубців. Якщо вийшов з ладу ролик, потрібно починати стукати з боку перемикача, щоб зняти ролик. При заміні її потрібно робити в правильному порядку, а установку проводити після зняття речей.

2. Ножі: ножі повинні щоразу різати швидко та ефективно. Це велике випробування для леза, тому зазвичай перевіряйте, чи немає проблеми з лезом нарізки яловичини та баранини. Якщо є така проблема, як нахил, тоді, коли ви використовуєте його, ви повинні приділяти більше уваги його виправленню, і вам потрібно загострити його, щоб він залишався гострим.

Націлюючись на вразливе положення слайсера для яловичини та баранини, посиліть роботу по його обслуговуванню, зменшіть їх тиск і дайте різці працювати на високій швидкості. Зазвичай перевіряйте ці аксесуари, щоб лезо залишалося гострим.